第84章 炝炒圆包菜 (第1/2页)

提前带着准备好的食材和厨具，来到摆摊的地方。

趁着杨璐收拾那些零碎的事情，王平安也开始了菜品制作。

番茄炒鸡蛋、辣椒炒肉片、肉末烧茄子、香菇瓠片很快做好。

然后就是今天推出的新菜，炝炒圆包菜。

这是他今天在市场采购的时候，新买的蔬菜。看着价格合适，然后就花费800美食指数，兑换的新菜品。

【提示：消耗800美食指数，兑换新菜谱炝炒圆包菜+1。】

【备注：炝炒圆包菜，主料：青包菜，辅料：干海椒、花椒、小料若干，调味料若干。口感麻、辣、香、脆，食客每次食用可增加3点美食指数，每日上限，每人12点美食指数，建议售价￥12元/份。】

原本这些包菜是手撕就可以的，不过既然是做出来卖的，自然是要讲究好看一些的。嗯！没错！他都是让那食材加工处理箱给加工的。

起锅烧油，小火慢热，等到油温差不多的时候，加入已经准备好的花椒粒，炒出香味之后，加入姜片、蒜片、干海椒段等小料爆香，然后加入包菜，大火爆炒，炝炒出香味之后，加入准备好的调味料，快速翻炒出锅。

距离老远，就可以闻到那股特有的麻辣香味，让人食欲大增。

“蛋炒饭，你这做的都是川菜啊！”杨璐深吸了一口气，满是惊喜的问道。

“嗯！我之前做厨师的时候，主要就是做一些川菜以及我们当地的家常菜的。”王平安应了一句，没有想到她竟然对菜系还有些研究的。

“我想吃回锅肉，明天能不能做回锅肉哦？可以吗？可以吗？”

看着杨璐一副满怀期待，又带着些许撒娇的模样，王平安也是笑了一下。“可以！”

看着他出去抽烟，杨璐也是开心的比了个耶！

陆老六依旧还是第一个出现在餐车窗口之前，风雨无阻的点了一份极品蛋黄炒饭。

吃完之后，心满意足的喝了一碗免费提供的绿豆水，这才拿着牌子去帮别人排队去了。

杨璐估计的不错，这两天帮人排队的人，明显多了好几个出来。

不过和陆老六相比，都是住在附近，闲着没事干的一些大爷和大妈。

每次赚个几十块钱的排队费，也是让他们笑得合不拢嘴。

“这个摊主，是个好人呐！”

“是啊！我感觉我的青春又回来了！要不是

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